Metabisulfito de sodio: un composto químico versátil

O metabisulfito de sodio (Na₂s₂o₅), tamén coñecido como pirosulfito de sodio, é un po cristalino branco moi usado nas industrias para as súas propiedades conservadoras e antioxidantes. Recoñecido como E223 na Unión Europea, este composto xoga un papel crucial na preservación dos alimentos, o tratamento da auga e moito máis, a pesar de requirir un manexo minucioso debido á súa natureza reactiva.

O metabisulfito de sodio consta de dous ións de sodio e un anión disulfito (S₂o₅²). Aparece como un po branco e de fluxo libre cun cheiro de dióxido de xofre (So₂) punxente. É altamente soluble en auga, formando bisulfito sódico (Nahso₃) e descomponse a 150 ° C, liberando gas so₂. A súa solución ácida actúa como un forte axente reductor.
Metabisulfito de sodio: un composto químico versátil

O metabisulfito de sodio (Na₂s₂o₅), tamén coñecido como pirosulfito de sodio, é un po cristalino branco moi usado nas industrias para as súas propiedades conservadoras e antioxidantes. Recoñecido como E223 na Unión Europea, este composto xoga un papel crucial na preservación dos alimentos, o tratamento da auga e moito máis, a pesar de requirir un manexo minucioso debido á súa natureza reactiva.

O metabisulfito de sodio consta de dous ións de sodio e un anión disulfito (S₂o₅²). Aparece como un po branco e de fluxo libre cun cheiro de dióxido de xofre (So₂) punxente. É altamente soluble en auga, formando bisulfito sódico (Nahso₃) e descomponse a 150 ° C, liberando gas so₂. A súa solución ácida actúa como un forte axente reductor.

Aplicacións:

1. Industria da alimentación:
·Conservante en froitos secos, viños e alimentos procesados ​​para inhibir o crecemento e oxidación microbianos.
·Evita o marrón enzimático en verduras e froitas.
2. Winemaking:
·Sanitizar o equipo e estabilizarse debe neutralizar bacterias e levaduras non desexadas.
3. Tratamento de auga:
·Neutraliza o cloro e actúa como un desinfectante nos sistemas de augas residuais.
4.Fotografía: compoñente do desenvolvemento de solucións para arranxar imaxes eliminando o exceso de prata.
5.Cosméticos: conservante en cremas e produtos para o cabelo para prolongar a vida útil.

Seguridade e manipulación:
·Riscos para a saúde: libera so₂ cando está en contacto con ácidos ou humidade, presentando riscos respiratorios. Os individuos sensibles ao sulfito poden experimentar reaccións alérxicas.
·Medidas de protección: usa luvas, lentes e máscaras; Asegúrese de ventilación. Almacenar lonxe de ácidos e oxidantes.
·Primeiros auxilios: aclarado áreas expostas con auga; Busque axuda médica por inhalación ou inxestión.

Weifang Toption Chemical Lndustry Co., Ltd. é un fabricante profesional e provedor de metabisulfito de sodio. Tamén fornecemos luz de cinza de refresco, densa de cinza de refresco, cloruro de calcio, dihidrato de cloruro de bario, cloruro de magnesio, bicarbonato de sodio, hidrosulfito de sodio, interruptor de xel, etc. Visita o noso sitio web www.toptchem.com para obter máis información. Se tes algún requisito, non dubide en contactar connosco.